山楂果脯
山楂果脯的做法说明
山楂果脯，好吃易储存
比较喜欢用生一点的山楂
那种口感面面
容易泡裂
烘干也要延长时间
山楂果脯的做法与步骤
- 第1步.
山楂去核，过热盐水护色
- 第2步.
500克糖加全部的水煮开，倒山楂滴入柠檬汁，增加风味，开始浸泡，
- 第3步.
水变凉后倒出来，再次加热开锅再加剩下的糖煮开再倒进山楂里，再泡一天，整个过程都不要虚掩着锅盖，这样捂着，山楂熟透，表皮不开裂，泡基本三次就泡透了，捞出来开始烘干
- 第4步.
65度烘干3小时，烘干时间看山楂大小 大的山楂延长时间 也可以暖气旁边烘干，时间会用几天
- 第5步.
晾干的 打包 慢慢吃😝
