蔓越莓纸杯蛋糕

蔓越莓纸杯蛋糕的做法说明

开心果今天有点不太舒服，做点小蛋糕，希望明天开心果元气满满

第1步.
食材，蔓越莓干忘记照了
第2步.
搅拌蛋黄，均匀后，边加入酸奶边搅拌，再加入玉米油，搅拌均匀
第3步.
筛入面粉
第4步.
翻拌均匀
第5步.
打发蛋清，第一次加入白砂糖，加入三分之一
第6步.
第二次加入剩余的一半
第7步.
第三次加入时忘记拍照了，最后这个状态，基本倾斜盆子，不会滑落
第8步.
加入三分之一蛋白霜至搅拌好的面粉，翻拌
第9步.
翻拌均匀后，倒入剩余蛋白霜中，翻拌均匀
第10步.
倒入蛋糕杯中，我是六个中号，六个小号，三个蛋挞杯，这个是八寸蛋糕的量，倒入纸杯中震几下，撒上几个蔓越莓干，（我有三个放了几个棉花糖，但是小朋友吃不建议放）上下火提前160度预热十分钟，放入烤箱后150度45分钟，最后几分钟观察，我喜欢有点黄的，所以45分钟，
第11步.
喜欢嫩嫩的40分钟即可