清爽炒杂蔬

清爽炒杂蔬的做法与步骤

1. 第1步.

   因为想配饼吃，所以决定都切丝

   
2. 第2步.

   青椒切丝，可以切直直的，但我更喜欢一弯儿一弯儿的，很可爱😊

   
3. 第3步.

   黄花菜和香菇泡发切丝，豆腐丝、豆芽备用，肉丝用生抽淀粉腌制几分钟，倒少许油拌匀备用

   
4. 第4步.

   热锅凉油下葱姜蒜丝炝锅，先把肉丝滑开变色盛出，接着炒杂蔬放浓缩鸡汁、盐，翻炒两分钟，加入肉丝，大火炒匀，出锅。口感清脆，味道清爽鲜香。

   
5. 第5步.

   杂蔬丝和烙饼简直绝配