肉松小饼干
肉松小饼干的做法说明
想做一款酥松又不要太甜太油不放泡打粉的小饼干，网上搜一搜，感觉放点肉松会不错。一点都没失望，很成功，记录一下。
肉松小饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，肉松根据实际使用量。
- 第2步.
黄油软化加入糖粉，打发至发白。分次加入蛋液，每次都与黄油完全融合后再加，直到加完，体积变大，细腻有光泽。
- 第3步.
加入低粉，切拌，轻揉成面团
- 第4步.
分成10g左右一个的小剂子
- 第5步.
按扁包入肉松。
- 第6步.
放入烤盘，用叉子按上花印。
- 第7步.
烤箱预热，上管190，下管170，烤18分钟左右。
- 第8步.
烤好放凉后，酥酥的甜中有碱，很适合作小零食。
