南瓜?还是萝卜?

南瓜?还是萝卜?

南瓜?还是萝卜?的做法说明

巧妇难为无米之炊
我买的食材都还在路上呢
还剩南瓜、鸡蛋、裙带菜、酸奶、坚果
哦,刚到了面粉
我来想想做什么
....
物尽其用是我的风格
能将就用的就不再新买
能省则省
对不对

南瓜?还是萝卜?的食材和调料

南瓜1个
鸡蛋2个
面粉2小碗

南瓜?还是萝卜?的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜切开,一半大一半小(待会儿你就知道为什么了) 瓜瓤掏干净,上蒸锅,15分钟后拿出来。 用小勺子小心把黄色的肉挖出来,瓜壳保持完整。

    南瓜?还是萝卜?的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    南瓜肉和面粉放一起,蹂躏。

    南瓜?还是萝卜?的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入搅拌好的鸡蛋,再蹂躏。

    南瓜?还是萝卜?的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    (哎呀,忘记拍照了)揉好的面团,搓成锥形,模仿萝卜的形状就行了。 为了比较味道,我拿左边3个刷上橄榄油放到烤箱里面,210度烤了10分钟(提前要预热啊) 右边两个直接上蒸锅,蒸15分钟。 最后我感觉烤的比蒸的好吃。 *其实应该放酵母的,跟发包子一样做的,但是我懒,先做这个试一试,下次再改进。

    南瓜?还是萝卜?的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    记得那两个南瓜壳吗?小的一半拿来装每日坚果,大的那一半拿来装酸奶,酸奶上面放了今天刚做好的蜜豆,下次再说怎么做蜜豆吧。反正放冰箱里面可以放个几天,慢慢吃。 裙带菜做“萝卜的叶子” 可以开始吃了~

    南瓜?还是萝卜?的做法步骤 第5步

小贴士

我下次要尝试一下不用面粉,比如用糯米粉啊,木薯粉做看是啥样子~

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