2个6寸戚风蛋糕

2个6寸戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   6个鸡蛋，蛋黄，蛋白分开。

2. 2.

   蛋黄加24克糖，96克牛奶，60克油，低粉120克，搅拌均匀。

3. 3.

   蛋白加柠檬汁9克，分三次加糖60克。

4. 4.

   蛋白拌入蛋黄中，翻拌均匀。倒入模具中。

5. 5.

   35卡士烤箱，120度30分钟，150度45分钟。后面盖锡纸。