水煮鸡蛋

水煮鸡蛋

水煮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋随意
盖过鸡蛋

水煮鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋放进锅内,加水盖过鸡蛋

  2. 2.

    大火烧开水后,切至小火,盖锅盖煮8分钟

  3. 3.

    关火,将开水倒掉,用冷水浸泡鸡蛋至可以食用

小贴士

煮的时间越短,鸡蛋黄越嫩,但鸡蛋壳越难剥

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