甑糕
甑糕的做法说明
甑糕是我国传统美食，西安的甑糕特么的好吃，我家二宝的最爱，为了满足二宝，自己在家琢磨了这款家庭版的甑糕，没放红豆，放了花生和葡萄干
甑糕的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前浸泡二个小时
- 第2步.
花生提前浸泡二小时
- 第3步.
红枣洗净备用，我用的是山西的狗头枣，个头像鸡蛋，🈶️20颗左右
- 第4步.
电饭煲锅底刷上一点食用色拉油； 第一层放花生，放一层糯米，再发一层红枣；
- 第5步.
最后放一层红枣和葡萄干，加一点点水，基本和食材齐平即可，水太多就不好啦
- 第6步.
按蒸米键，香甜软糯的甑糕就做好啦！
小贴士
做好甑糕有一个关键步骤，就是红枣去核后放锅里蒸20分钟！
