葛粉蒸肉
葛粉蒸肉的做法说明
五花肉也可换梅花肉，排骨（最好带点肥肉）
葛粉蒸肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切1cm厚片加盐，生抽，老抽拌匀腌制30分钟以上
- 第2步.
加3大勺葛粉（用红薯淀粉也可以）
- 第3步.
用手抓拌，如太干可把手打湿继续抓揉，看不见干粉为止。
- 第4步.
如图，有些粉是不流动坨状的，水不要加多了。
- 第5步.
一块一块摆入碗里
- 第6步.
电压力锅蒸35-40分钟（压力大的锅需按自己平时蒸肉的习惯时间缩短）
- 第7步.
肥而不腻！那一坨坨淀粉块Q弹Q弹的，伴着软软的肉肉，咬一口，满足！
