香浓南瓜汤
香浓南瓜汤的做法说明
上一道菜剩下的南瓜就都在这道汤里了
香浓南瓜汤的做法与步骤
- 第1步.
所有蔬菜滚刀块切好备用，姜蒜拍一拍出味道。
- 第2步.
热锅下冷油。
- 第3步.
等油温上来之后加入姜，蒜，洋葱炒香出味道。
- 第4步.
炒香后把其他材料也放进去炒香
- 第5步.
炒至变色，外表变透明。
- 第6步.
加水没过食材大火煮滚后转中火煮20分钟。完成后关火用搅拌器打成糊状。
- 第7步.
把酸奶油倒在一个碗里。
- 第8步.
用勺子加点南瓜汤稍微调成流畅的糊状。
- 第9步.
把调好的南瓜酸奶油倒进汤里。
- 第10步.
一边倒一边用勺子搅拌。
- 第11步.
顺时针搅拌均匀后装盘
- 第12步.
按喜好撒上烘焙小面包，淋上南瓜油即可！
