巧克力蛋糕胚

巧克力蛋糕胚的做法与步骤

1. 第1步.

   材料A混合，搅拌均匀，备用

   
2. 第2步.

   材料B称好，搅拌均匀

   
3. 第3步.

   倒入材料C，搅拌均匀，备用

   
4. 第4步.

   材料D，混合在一起，先慢速搅拌至大粗泡，再快速打发至中性发泡

   
5. 第5步.

   如图所示

   
6. 第6步.

   倒入事先调好的可可粉面糊，搅拌均匀

   
7. 第7步.

   烤盘上垫一张油纸，倒入面糊，重量为1900g一个，表面抹平整，轻震一下

   
8. 第8步.

   放入烤箱，上火190下火180度，烤十五分钟，出炉后，放在网盘上冷却