蛋炒饭

蛋炒饭

蛋炒饭的食材和调料

米饭3小碗
鸡蛋2个
胡萝卜半根
火腿肠1根

蛋炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    火腿肠胡萝卜提前切细丁,鸡蛋敲好备用

    蛋炒饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅倒入油,油稍温倒入鸡蛋液,同时锅铲不断画圈搅拌蛋液,速度越快越好。一直碎蛋成米粒型为止。倒入胡萝卜火腿肠翻炒片刻,加入米饭翻炒。调入调料入味就可以了。

    蛋炒饭的做法步骤 第2步

小贴士

米饭最好选用长粒的,米饭要稍干最好。偏湿可以考虑放微波炉加热片刻。

相关分类

美食资讯

蛋炒饭相关菜谱大全