可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅洗干净划刀，腌制 1勺老抽，2勺料酒

2. 2.

   凉水下锅焯水，水开出沫后捞起，用厨房纸擦干。准备不粘锅，用生姜擦一下锅底，放鸡翅，煎至两面金黄，开始往里面倒可乐，莫过鸡翅，再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺料酒。大火烧开收汁，多煮一会，会比较烂。最后快收完尝一尝盐味，不够加点盐，收到基本没汁。