小时候味道-山东花卷
小时候味道-山东花卷的做法说明
爷爷奶奶山东人，小时候他们总做有咸味有葱花花椒粉的花卷吃，也就成了我记忆中小时候的味道了……如今想念这种味道，就只能自己亲手做啦……
小时候味道-山东花卷的食材和调料
| 面 | 自己掂量 |
| 酵母 | 根据面多少而定 |
| 葱花 | 若干 |
| 花椒面 | 若干 |
| 油 | 一点点儿 |
小时候味道-山东花卷的做法与步骤
- 第1步.
发好面
- 第2步.
轻轻擀成饼
- 第3步.
依次加入油、盐、花椒粉neng 均匀，洒上葱花
- 第4步.
我卷了两只虾，谁吃到就算小惊喜好啦，哈哈哈
- 第5步.
卷卷卷卷卷卷卷
- 第6步.
两头可以捏紧，或者不捏也行，好熟，但是容易流油
- 第7步.
凉水上锅，小火，开锅后蒸半个小时，先关火，二分钟后揭锅盖，取出，切开，呀咪呀咪，开吃吧！
小贴士
也可加入韭菜鸡蛋馅，或者肉馅，根据个人口味调整，但是小时候爷爷奶奶做的就是这种基本版本哈哈
