玫瑰绿豆糕
玫瑰绿豆糕的做法说明
因为这个浪漫的名字，决定自己尝试一下，最近上火厉害，吃绿豆也很败火呀。
玫瑰绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
去皮绿豆泡4-5小时泡软，新鲜玫瑰花或者干的玫瑰花泡软取红色花瓣洗净。
- 第2步.
泡好的绿豆上蒸笼，上汽后再蒸30分钟即可。蒸熟后放凉加入黄油和白糖放入料理机中打磨细腻，或者手工打磨成泥，加入玫瑰花瓣小心混合，如果不能成团可以放进锅中干烧1-2分钟期间反复翻炒。
- 第3步.
放凉后装入模具压实放入冰箱。
- 第4步.
冷藏一夜即可美美的下午茶了
小贴士
注意压模前把握好成品的干湿度，太湿不容易压成型。
