自制奶酪

自制奶酪的做法与步骤

1. 1.

   准备好材料，青柠汁纱布无油无水锅

2. 2.

   牛奶和淡奶油混合，中小火煮开

3. 第3步.

   冒小泡慢慢倒入青柠汁，和搅拌，可以看到变成絮状，差不多时就别倒了，太酸不好吃

   
4. 第4步.

   过滤十五分钟，放到搅拌机搅拌，普通绞肉机绞菜机打粉机都可以，太干加点水，做了两碗，一碗自己吃，一碗猫吃，存着，其中一碗比较干。