生巧克力
生巧克力的做法与步骤
- 1.
模具内铺油纸，巧克力豆倒入盆里
- 2.
淡奶油、水怡加热至沸腾，画圈圈倒入盆里，加入黄油和朗姆酒后，盖上盖子静置1分钟。
- 3.
用手抽搅拌均匀，如还有巧克力未融化，盆子隔热水加热，搅拌均匀后倒入模具，冰箱冷藏4小时。
- 4.
桌上铺油纸，撒上可可粉，把模具里的生巧克力倒扣取出，正面也撒些可可粉，然后用刀切块，切完的巧克力侧面也撒些可可粉。
- 5.
生巧克力冰箱冷藏放置 撒过可可粉的大致可保存一周 未撒粉的能保存更久些（可用来做磅蛋糕的夹心等）
模具内铺油纸，巧克力豆倒入盆里
淡奶油、水怡加热至沸腾，画圈圈倒入盆里，加入黄油和朗姆酒后，盖上盖子静置1分钟。
用手抽搅拌均匀，如还有巧克力未融化，盆子隔热水加热，搅拌均匀后倒入模具，冰箱冷藏4小时。
桌上铺油纸，撒上可可粉，把模具里的生巧克力倒扣取出，正面也撒些可可粉，然后用刀切块，切完的巧克力侧面也撒些可可粉。
生巧克力冰箱冷藏放置 撒过可可粉的大致可保存一周 未撒粉的能保存更久些（可用来做磅蛋糕的夹心等）
