拔丝西柚皮
拔丝西柚皮的做法说明
突发奇想，刚好吃了个西柚，皮闻起来那么香舍不得丢掉，而且皮的功效不错呀
拔丝西柚皮的做法与步骤
- 第1步.
把西柚皮去白
- 第2步.
切丝
- 第3步.
把西柚丝放去开水中加入少许盐，煮2-3分钟捞出。用冷水泡一个晚上或者5-6个小时，期间勤换水，不要一碗冷水泡一个晚上。
- 第4步.
第二天捞出沥干水分，然后用冰糖或者白糖熬至西柚透明既可。熬到水分差不多收干就可以盛出来放凉食用，如果水放太多熬不干可以熬成西柚酱泡水喝，熬成酱的话每次泡水可以加点蜂蜜味道更好。切记加蜂蜜的话，不要热辣辣的开水，这样破坏了蜂蜜的营养
- 第5步.
图片为一个西柚皮的量，没两下就吃完了
- 第6步.
晶莹剔透
- 第7步.
肉肉挖来吃了
