韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋晃一晃，再磕入碗中搅拌。

2. 2.

   韭黄洗净后切段约3厘米

3. 3.

   锅中放入两汤匙油，烧至八九成，倒入蛋液，翻炒成蛋花，盛出

4. 4.

   锅中重新倒入一汤匙油，烧至五成熟，放入韭黄炒熟

5. 5.

   加酱油炒匀，然后放入鸡蛋，炒匀即可