旺仔小馒头
旺仔小馒头的做法说明
因为男票喜欢吃小零食，所以才学烘培
旺仔小馒头的做法与步骤
- 第1步.
将鸡蛋和糖粉（或白砂糖）放在一个盆中搅拌，完全搅拌均匀
- 第2步.
将玉米油、蜂蜜一起加到蛋液中，搅拌均匀
- 第3步.
将低粉、马铃薯粉、泡打粉、奶粉混合一起，过筛放入蛋液中，用手弄成团（一开始可能一块块，慢慢就变成一团）
- 第4步.
用保鲜膜包着醒发10分钟
- 第5步.
切一部分，弄成一条切一块块，弄成小圆圈
- 第6步.
其余还没有弄的，用保鲜膜包住，不然后面的小馒头会容易干裂
- 第7步.
做成一个个排列的小圆圈
- 第8步.
烤箱160℃，20分钟左右，看到颜色变了小金黄就成功了
小贴士
1、蜂蜜没有的可以不加
2、马铃薯淀粉没有可以换玉米粉，但是味道没有那么好吃
3、烤箱建议不要那么高，容易烤焦，我一般都用160℃左右考小饼干按照自己烤箱来决定度数和时间
4、建议烤完要放到完全冷却才能装罐子，不然容易引起有热气，导致饼干变软
5、当所有弄成一团的时候，觉得面团偏软，可以适当加点马铃薯粉，让它不要那么黏
