蚕豆腐竹炒鸡枞

蚕豆腐竹炒鸡枞的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   腐竹泡发后切段，蚕豆剥皮，洋葱切蚕豆大小的小片

   
3. 第3步.

   植物油混鸡枞油煸香洋葱

   
4. 第4步.

   小火煎至洋葱变软出现焦边

   
5. 第5步.

   转大火翻炒蚕豆

   
6. 第6步.

   加腐竹，撒盐和白胡椒粉，加半碗高汤 ( 可用水替代 ) 小火焖煮

   
7. 第7步.

   汤汁快收干时，倒入鸡枞翻炒均匀即可