葱油面

葱油面

葱油面的做法说明

葱油面是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。

葱油面的食材和调料

少许
挂面适量
适量
酱油少许
白砂少许

葱油面的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱洗净切段

    葱油面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将白砂糖与酱油倒在一起搅拌,准备好酱汁

    葱油面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开锅热油,炸葱段。炸至变色时倒入酱汁,煮开关火

    葱油面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮面,煮熟滤水后捞出

    葱油面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将葱油淋到面上,一碗葱油面就完成啦

    葱油面的做法步骤 第5步

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