清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法说明

孩子最喜欢吃的食物,去饭店必点,刺少肉嫩。自己在家也可以做。

清蒸多宝鱼的食材和调料

多宝鱼1条
蒸鱼豉油或生抽2勺
花椒粒少许

清蒸多宝鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鱼洗净,划两刀,盘子底下垫葱姜丝,上面撒上葱姜丝,上锅蒸15分钟。

    清蒸多宝鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好后倒入蒸鱼豉油或生抽。热锅热油放几粒花椒爆香,将油淋在鱼上,美味就做好了。

    清蒸多宝鱼的做法步骤 第2步

小贴士

鲈鱼也可以用同样的方法,不用料酒和盐之类的,味道很鲜美。

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