烤箱版牛肉干

烤箱版牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好没什么筋膜的牛肉-我用的是辣椒条～把牛肉切大块，切几片姜～

   
2. 第2步.

   放冷水烧开～

   
3. 第3步.

   不断的撇去浮沫，大概煮十分钟～后捞出，姜片丢掉

   
4. 第4步.

   用手撕成大概一厘米宽的条状备用

   
5. 第5步.

   锅里放油放花椒炒出香味捞出把花椒丢掉～放入撕好的牛肉，中火把水分炒干一些大概炒十分钟吧

   
6. 第6步.

   下生抽、孜然、辣椒粉、芝麻、一小撮盐 炒呀炒 两三分钟 关火

   
7. 第7步.

   炒好的牛肉放在烤盘 上下火150度 二十分钟

   
8. 第8步.

   盛出来就完成啦～