酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的做法说明

鲁菜大师方子

酱牛肉的食材和调料

牛肉2500克
腱子肉
半根
3片
八角2个
丁香2粒
香叶2片
料酒半碗
老抽2勺
生抽2勺
2勺
腐乳2勺
黄豆2勺
牛肉别扔
香菜5根
桂皮1块块

酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛肉泡水半小时换水,不腥好熟

    酱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 2.

    牛肉放入电高压锅里,放入料和酱汁,炖一个小时,最好寖入味更4好。

小贴士

只供自己记忆。

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