银鳕鱼菠菜珍珠粥
银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法说明
【推荐月龄：8M+】
粥简单易做，软烂易咀嚼，是一道非常适合宝宝的辅食。我在粥里加入了一个小创新的做法，让小小的小米外层裹上一层白白的面粉，把小米做成一个个珍珠样，顿时有种唾液分泌旺盛的感觉。粥内加入面粉，不仅软烂，还绵滑，即丰富粥的口感，还增加了宝宝膳食纤维的摄入哦。
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
银鳕鱼菠菜珍珠粥的做法与步骤
- 第1步.
将银鳕鱼取出解冻2-3分钟。
- 第2步.
番茄在顶部划十字，和菠菜一起放入锅中焯水。
- 第3步.
番茄焯水后捞出去皮切碎，菠菜切碎备用，银鳕鱼用柠檬片腌制5分钟后切碎备用。
- 第4步.
锅中加入清水，放入小米煮十五分钟，捞出备用。
- 第5步.
在碗里倒入面粉，再倒入煮好的小米，用筷子搅拌至珍珠状。
- 第6步.
将番茄倒入锅里炒出汁。
- 第7步.
加入银鳕鱼翻炒2分钟。
- 第8步.
加入适量的清水，没过食材。
- 第9步.
等水烧开后一点一点加入珍珠面疙瘩，持续用筷子搅拌至出锅即可。
- 第10步.
装盘时将备好的菠菜碎放在粥上面就完成啦！
