洋白菜虾仁

洋白菜虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁碗中放入料酒,生抽和醋腌制

- 第2步.
姜和蒜切碎备用

- 第3步.
洋白菜洗净控水

- 第4步.
炒锅内放油加热后,依次放入姜末,蒜末和辣椒

- 第5步.
再放入虾翻炒到熟

- 第6步.
虾炒熟后倒入洋白菜,加生抽和老抽翻炒

- 第7步.
炒到洋白菜变软后出锅

- 第8步.
装盘吃饭

小贴士
1,我是用的冷冻虾,所以放了料酒和醋,若是新鲜的虾不需要这样腌制
2,炒干辣椒的时候要小心火候,防止炸糊

虾仁碗中放入料酒,生抽和醋腌制

姜和蒜切碎备用

洋白菜洗净控水

炒锅内放油加热后,依次放入姜末,蒜末和辣椒

再放入虾翻炒到熟

虾炒熟后倒入洋白菜,加生抽和老抽翻炒

炒到洋白菜变软后出锅

装盘吃饭

1,我是用的冷冻虾,所以放了料酒和醋,若是新鲜的虾不需要这样腌制
2,炒干辣椒的时候要小心火候,防止炸糊