拔丝地瓜

拔丝地瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   准备削了皮的地瓜，切滚刀块(小)，

   
2. 第2步.

   均匀的撒上淀粉，起锅烧油，下入地瓜，炸金黄飘起捞出，

   
3. 第3步.

   另起锅，适量的加入少于水.白糖(或者冰糖).初起大泡，后小泡，熬成枣红色下入炸好的地瓜，抄匀！出锅！