老北京炸酱

老北京炸酱的做法与步骤

1. 1.

   锅中倒入油加入葱花 大量 炒出葱油 然后捞出葱

2. 2.

   另一小锅适量油加入肉末 蒜莫 料酒炒熟

3. 3.

   黄酱加适量生抽泄开➕甜面酱 量根据个人喜好加入

4. 4.

   葱油倒入上一步的混合酱 加入肉末 糖 料酒 大火烧开 然后小火慢炖 搅拌不要扒锅 炒出香味 最后加入大葱叶切莫