芋泥盒子

芋泥盒子的做法与步骤

1. 1.

   戚风蛋糕用后蛋法，180度烤15分钟。放凉后切成比模具稍小的尺寸。

2. 2.

   芋头加适量水打匀，到入锅中，加糖黄油炒至混合。要夹馅的，不用炒太干，黄油和芋泥融合即可。

3. 3.

   奶油奶酪隔水融化，加入芋泥香草精，拌匀即可。

4. 4.

   淡奶油加糖打至6分发，加入芋泥。打至裱花状态即可

5. 5.

   蛋糕组装：一层蛋糕一层芋泥奶酪一层蛋糕一层芋泥奶油。顶部撒可可粉。