淡奶油吐司

淡奶油吐司

淡奶油吐司的做法说明

外面买的面包吃够够的了,自家做的健康又卫生!跟一个美食博主学的,稍微调整了下糖的用量。方子用了好几回,感觉很不错,在此记下啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

淡奶油吐司的食材和调料

高筋面包粉250g
白砂30g
食药2g
淡奶油90g
牛奶70g
鸡蛋1个
酵母4g

淡奶油吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放入面包机,面包面团程序一个。

    淡奶油吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出,发酵至两倍大小。

    淡奶油吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排气,各种揉

    淡奶油吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成6个团子,松弛15分钟

    淡奶油吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀成牛舌状,卷起来

    淡奶油吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入吐司模具中,放置温暖处发酵至8-9分满

    淡奶油吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱180度预热,放入模具180度40分钟,烤好取出,侧放在冷晾网上。

    淡奶油吐司的做法步骤 第7步

小贴士

配方是一个吐司的量,我是双倍的量做了两个吐司。此配方松软可口,家里人都很喜欢。

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