简单好吃的蛋炒饭💕

简单好吃的蛋炒饭💕

简单好吃的蛋炒饭💕的食材和调料

鸡蛋2个
隔夜米饭适量
几根
少许
少许
白胡椒粉少许
少许

简单好吃的蛋炒饭💕的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋打匀,加一点盐。葱白切中段,葱绿切碎备用。

  2. 2.

    锅内倒油,中火炸香葱白后捞出。

  3. 3.

    关火,倒入蛋液,迅速用筷子搅散成形。

  4. 4.

    中火,倒入米饭(煮米饭时水高于米两指节软),铲散成颗粒,加入葱花炒香

  5. 5.

    加少许盐,糖,白胡椒粉。出锅前加少许味精即可。

小贴士

加调料时可以试下味,咸了可以加点糖来调整。白胡椒粉很适合蛋炒饭的味道,没有不加也可。

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