蛋包饭

蛋包饭

蛋包饭的做法说明

平时隔夜米饭通常都做成蛋炒饭或者扬州炒饭,这次换换花样,来个蛋包饭吧!

蛋包饭的食材和调料

米饭半碗
胡萝卜小半根
鸡蛋3个
番茄酱少许
其他蔬菜丁小半碗

蛋包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋、蔬菜胡萝卜丁一起下锅和米饭一起炒成扬州米饭。

    蛋包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    不粘锅抹油摊鸡蛋饼

    蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将炒饭放到蛋饼里,只放一边,不要放太多,否则包不起来。

    蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将另一半蛋皮合上,要趁蛋液还未完全干的情况下用勺子压蛋饼边缘。

    蛋包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    挤上番茄酱,蛋包饭得了!

    蛋包饭的做法步骤 第5步

小贴士

1、米饭不要放太多,否则包不起来
2、要在蛋液还未完全干的情况下合起来,否则就散了!

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