板栗烧鸡翅
板栗烧鸡翅的做法说明
时间：约10-20分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
板栗烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
将鸡翅表面划上两刀，方便入味。
- 第2步.
锅中无需放油，放入鸡翅，煎至两面金黄。
- 第3步.
将鸡翅放在一边，下入去皮板栗仁，稍微煎一下，使味道更香。
- 第4步.
加入料酒、冰糖、老抽、生抽和一碗水，搅拌均匀，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。
- 第5步.
打开锅盖，大火收汁，最后将鸡翅盛出，将汤汁淋在鸡翅上即可。
小贴士
1. 因为生抽和老抽等调料里面含有较多咸味，所以没有单独加盐。当然最重要还是个人口味，可以根据喜好酌情增减盐的用量。
2. 如果没有冰糖可以用白砂糖或绵白糖代替。
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