自制炼乳

自制炼乳的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜奶➕麦芽糖一起放入无油不粘锅，中火边搅边煮，液体变成视频粘稠状改小火，一定要不停搅拌防止粘锅

   
2. 第2步.

   熬成如图锅离火继续不停搅拌，一是降温而是防止锅的余温让熬好的稠度变稠（具体稠度根据个人需求而定）

   
3. 第3步.

   温度降下后倒入事先消毒好无油无水的玻璃瓶，我这个可以涂抹面包的稠度900毫升能熬出100克左右炼乳