肉松小贝
肉松小贝的做法说明
肉松小贝一直是我喜欢的小蛋糕，小巧吃起来方便，搭配沙拉酱，和肉松，简直是太完美了
口感比戚风蛋糕更软，更细嫩
喜欢的小伙伴可以试试
肉松小贝的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料
- 第2步.
无水，无油的容器分离蛋清，蛋黄
- 第3步.
蛋黄加入牛奶，玉米油用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
倒入过筛的低粉，玉米淀粉
- 第5步.
搅拌均匀备用
- 第6步.
蛋清加柠檬汁（分次）白糖打发
- 第7步.
蛋清打发至7分发泡 预热烤箱温度140
- 第8步.
取三分之一蛋清至蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀
- 第9步.
将翻拌好的蛋黄糊倒回蛋清，继续翻拌均匀至混合，不要过度翻拌，避免消泡
- 第10步.
用裱花袋将糊糊挤入提前铺好油纸的烤盘
- 第11步.
送进提前预热好的烤箱，中层 温度140_20分钟左右 温度时间仅供参考，得根据自己家的烤箱温度而定而时间看糊糊大小而定
- 第12步.
取出，两块蛋糕胚中间，表面，周围抹沙拉酱，在肉松里打个滚，哈哈😄
- 第13步.
成品出炉😀
