轻芝士蛋糕
轻芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好
- 第2步.
芝士隔热水加热加入牛奶
- 第3步.
搅拌均匀。
- 第4步.
加入融化牛油
- 第5步.
搅拌到光滑
- 第6步.
加入蛋黄
- 第7步.
搅拌均匀。
- 第8步.
加入面粉和淀粉
- 第9步.
搅拌成芝士奶酪浆
- 第10步.
打起蛋白
- 第11步.
取一半蛋白同芝士浆拌匀
- 第12步.
然后加入最后的蛋白搞拌均匀
- 第13步.
将芝士浆倒入模具中
- 第14步.
加水隔热入烘箱烤30分钟即可
- 第15步.
烤出来的芝士蛋糕
小贴士
烤上色后打开少许炉门烤到表面干爽即可
