家常炒面
家常炒面的做法说明
清爽有嚼劲的炒面，你也来试试吧！😋
家常炒面的做法与步骤
- 第1步.
两个鸡蛋加少许盐打散。
- 第2步.
平底锅少油，将鸡蛋炒散备用。
- 第3步.
汤锅加水，大火水沸后放入湿面条，两分钟捞出，过冷水，加少许油拌匀。备用。
- 4.
青菜和豆芽洗净，胡萝卜切丝。
- 第5步.
炒锅加热，放入少许油，放胡萝卜丝和豆芽翻炒。
- 第6步.
待胡萝卜丝变软后放入鸡毛菜，继续炒。
- 第7步.
转小火，加入煮熟的面条。
- 第8步.
加生抽和盐拌匀，最后放入炒鸡蛋碎。拌匀就可以出锅啦~
小贴士
我们家做菜很清淡，轻油少盐无糖。所以，菜谱中的调味料请依照各人口味适量增减。
