清炒菠菜

清炒菠菜的做法与步骤

1. 1.

   将菠菜洗净摘洗干净，沥干水分备用。

2. 2.

   锅中烧水，待水开，调盐少许色拉油，下入菠菜焯水沥干备用。

3. 3.

   锅烧热，下油烧热，下姜蒜呛香，下入菠菜，加入一勺盐半勺味精半勺糖，调咸鲜味，上火迅速烹炒均匀上味沥干水分，装盘即可成菜