蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的食材和调料

咸蛋黄3-5个
日本豆腐(内脂豆腐2个
火腿1根
虾仁6个
2克

蟹黄豆腐的做法与步骤

  1. 第1步.

    咸蛋黄捣碎备用

    蟹黄豆腐的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    豆腐和火腿切块

    蟹黄豆腐的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火炒蛋黄 炒至起泡后加入火腿和虾仁 虾仁变色后加入300ml水 大火煮开 然后倒入豆腐

    蟹黄豆腐的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入豆腐后焖煮2分钟 加入水淀粉 大火收汁至浓稠即可

    蟹黄豆腐的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上葱花,好吃的蟹黄豆腐就做好啦

    蟹黄豆腐的做法步骤 第5步

小贴士

日本豆腐和内脂豆腐均可
咸蛋黄不用捣太碎,有颗粒感更好吃
虾仁一定要放,超级好吃
用来拌米饭吃真的好吃的上天

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