宝宝辅食:猪肝粉

宝宝辅食:猪肝粉

宝宝辅食:猪肝粉的做法说明

没有烤箱也能做的猪肝粉,就是麻烦一点,做个厨艺合格的亲妈真是技术工种啊!

宝宝辅食:猪肝粉的食材和调料

1片
猪肝500克

宝宝辅食:猪肝粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    纯净水和姜片入锅,大火煮开。 猪肝切片,水开后下锅,煮熟后捞起。 猪肝容易熟,煮两三分钟就行。形状随意,反正要打粉,也不用追求刀工。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮熟的猪肝切小丁,去除筋膜。 猪肝丁放进不粘锅,开最小火翻炒,目的是炒干水分。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    猪肝颜色会慢慢变深,同时散发出香味。(不爱吃猪肝的同事说那是腥味(ಡωಡ))

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炒五六分钟,猪肝丁表面水分都干燥后盛出。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入料理机搅拌。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    因为水分不能完全炒干,所以搅拌后,猪肝成为这样的泥状。 再次入锅炒干水分。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炒干后颜色更深了,倒出来,再次放料理机搅拌,即可大功告成。 如果觉得还不够干燥,可以再重复一次炒干——搅拌的过程。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品。 用密封袋或其他密封容器装好,冷藏保存。

    宝宝辅食:猪肝粉的做法步骤 第8步

相关分类

美食资讯

宝宝辅食:猪肝粉相关菜谱大全