玫瑰卷馒头

玫瑰卷馒头的做法说明
面包机或者厨师机发面,简单快捷,我这次做还撒了点麦片进去,等量的面粉换出来就行了。
发面步骤不清楚的可以参照之前的基础馒头菜单,这里只讲整形
玫瑰卷馒头的做法与步骤
- 第1步.
发酵好的面团切成小剂子

- 第2步.
逐个擀成圆片

- 第3步.
错开叠在一起,五片(其实三片也可以)

- 第4步.
卷起来

- 第5步.
中间切开

- 第6步.
两边立起来就是两朵玫瑰花🌹 按照蒸馒头的步骤,水开后大火十五分钟

小贴士
其实三片叠在一起也可以

面包机或者厨师机发面,简单快捷,我这次做还撒了点麦片进去,等量的面粉换出来就行了。
发面步骤不清楚的可以参照之前的基础馒头菜单,这里只讲整形
发酵好的面团切成小剂子

逐个擀成圆片

错开叠在一起,五片(其实三片也可以)

卷起来

中间切开

两边立起来就是两朵玫瑰花🌹 按照蒸馒头的步骤,水开后大火十五分钟

其实三片叠在一起也可以