凉拌海带丝

凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法说明

深海有机小海带,盐渍型。

口感很好,不管炒、凉拌、炖汤都是最佳选择。

凉拌海带丝的食材和调料

海带丝250克
小米椒1个
半段
2片
1个
1根
生抽1勺
1勺
陈醋1勺
2勺
香油1勺

凉拌海带丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    选用深海有机小海带,盐渍型。

    凉拌海带丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    取出来是一整片的,上面都是盐,需要泡水至淡味。

    凉拌海带丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡完水切成条状

    凉拌海带丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切完后的效果

    凉拌海带丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中水烧开,放入切好的海带丝,煮约5、6分钟。可以根据自己的口感调整时间。

    凉拌海带丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    海带丝捞出放入冷水投凉后,再次捞出控水备用

    凉拌海带丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    葱姜蒜切细末,大葱红线椒切片备用

    凉拌海带丝的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把葱姜蒜(蒜末留一部分待用)、大葱红线椒倒入碗中

    凉拌海带丝的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅拌均匀

    凉拌海带丝的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    㶽中烧一些热油

    凉拌海带丝的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    淋在碗中的葱姜蒜、大葱红线椒上,搅拌均匀

    凉拌海带丝的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    海带丝加蒜末、陈醋、盐、白糖、生抽、香油

    凉拌海带丝的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    最后放入油泼的葱姜蒜、大葱红线椒末

    凉拌海带丝的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    所有的食材搅匀即可

    凉拌海带丝的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    已搅拌好

    凉拌海带丝的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    装盘食用

    凉拌海带丝的做法步骤 第16步

小贴士

所有的凉拌做法过程都差不多,可根据自己的口味喜好增减。

冷藏一夜后更入味。

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