蛋白糖

蛋白糖

蛋白糖的做法说明

淀粉也可换成白醋或柠檬汁

蛋白糖的食材和调料

蛋白70克
细砂糖100克
淀粉2勺克

蛋白糖的做法与步骤

  1. 1.

    1水加糖中火烧到116度

小贴士

糖水烧到115度倒入蛋白高速打发、90度低温烤90分钟

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