枣汁千层糕
枣汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
红枣去核，与黄糖，清水一起中小火熬煮到软烂
- 第3步.
煮好的红枣用纱布包裹，过滤出红枣水，放凉备用，
- 第4步.
将木薯粉和澄面混合，分次加入红枣水混合搅拌均匀
- 第5步.
搅拌到无颗粒
- 第6步.
随后取容器一个
- 第7步.
随后倒入第一层粉桨，加盖蒸到透明状
- 第8步.
待粉桨凝固，颜色透明，再倒入第二层粉桨，继续蒸到凝固至透明状态，如此这般一遍遍重复，直到全部粉桨蒸熟为止
- 第9步.
可以现吃，也可以冷藏在冰箱
小贴士
1.没纱布，可以用过筛网替代，用铁勺摁压出红枣汁。
