香辣花甲

香辣花甲的做法与步骤

1. 1.

   花甲吐沙洗净（放入加盐清水中吐沙）

2. 2.

   把姜、蒜、小米椒、洋葱切碎放入锅中，多油爆香，然后依次加入（丹丹）豆瓣酱、生抽、蚝油

3. 3.

   上述配料爆香之后倒入洗净的花甲翻炒，在此过程中加入少许料酒，快好的时候加入粉条一起煮。

4. 第4步.

   炒好根据个人口味撒适量青葱或香菜就完美出锅啦😋（ps：汤汁多的话还可以下粉条～就是好吃又简单的花甲粉啦）