蜜汁烤肋排

蜜汁烤肋排的做法与步骤

1. 第1步.

   将半只蒜，一块姜磨成泥，加入上述所有调料，搅拌均匀，葱一把，打结。找一只大的能放进肋排的食品袋，我用的是宜家的密封袋。把肋排，调料，葱结放进袋子，排气，密封，然后开始给肋排做马杀鸡。按摩透后放冰箱冷藏24小时，不马上吃的话，可以直接放冷冻，烤前6小时自然解冻。

   
2. 第2步.

   烤箱180度预热，进烤箱前，全身均匀的刷上蜂蜜，根据肋排大小调整烤制时间，单面烤25-30分钟左右，取出翻面的时候，顺便再刷一次蜂蜜及腌料，再继续烤差不多时间，出炉前洒芝麻，即可。