芋饺
芋饺的做法说明
老家特色美味！大新昌的芋饺～Q滑鲜香！我的最爱呀～
芋饺的做法与步骤
- 第1步.
猪肉馅儿，稍微瘦些，加盐、葱花拌匀备用。
- 第2步.
番薯粉提前磨细，芋艿削皮切块上锅蒸熟，等到用筷子可以轻松插透就是软嫩了，趁滚烫倒进番薯粉里，我是用擀面杖压芋艿的，一定要趁热和面。这样包的时候皮子才不容易开裂。芋艿要买滑嫩的，不能是很粉的。
- 第3步.
包三角就容易啦～
- 第4步.
几何造型 嘿嘿
- 第5步.
包完冷冻，囤起来当早饭！放蔬菜汤，下火锅也都棒棒哒！
- 第6步.
最喜欢的吃法就是一点酱油，几滴芝麻油，葱花紫菜！来试试口味吧！
