红枣糕【秋季里的甜蜜蜜】

红枣糕【秋季里的甜蜜蜜】的做法说明

国庆没有出门，跟妈妈两人窝在家里看剧，我妈突然跟我说想吃枣糕了，那还能咋？动手做！
其实红枣糕是一道特别传统的中式糕点，做法简单，红糖、红枣也都是对身体很好的材料，我家老人和小孩都喜欢吃！

第1步.
取枣110g 我用的是这款灰枣去核真的很累建议大家用大枣
第2步.
拿小刀子怼啊怼真的累
第3步.
去完之后大概95g
第4步.
锅里放入去核的红枣，1:5的比例加入水，先小火煮到透烂，再大火收汁，我大概边煮边按压15min左右煮完取100g左右枣泥倒入盆子里打碎，这样搅打枣糕吃起来是有颗粒感的，想要更细腻就用料理机
第5步.
加入红糖白糖一起180g（比例1:10）继续打红糖会飞！小心！直到糖粒全部融化
第6步.
加入鸡蛋四颗再加入低粉180g 泡打粉7g 小苏打4g 我直接放入水池了打起来太脏了
第7步.
搅啊搅如下这个状态差不多就可以了
第8步.
再倒入100g左右的色拉油搅拌一下很多油我知道orz…
第9步.
倒入烤盘
第10步.
铺平之后均匀撒上白芝麻
第11步.
180度烤20min左右（具体时间看自家烤箱脾气）拿牙签戳洞不会湿黏就代表好了出炉啦真香
第12步.
切成小块拿保鲜袋装起来可以放3天左右
第13步.
朴实美味隔壁小孩都馋哭了ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨