辣炒卤牛肉

辣炒卤牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腱子肉一块，约七两，下锅卤一个小时左右（酱牛肉也可以哦）

   
2. 第2步.

   切薄片备用

   
3. 第3步.

   青红辣椒切段，蒜苗香菜切段，大蒜生姜切片备用

   
4. 第4步.

   热锅倒油先下大蒜和生姜爆香，再放青红辣椒，放生抽，倒入切好的牛肉片，（因为牛肉是卤过的，本身有味道了，就没再放盐），最后放点白糖提味，起锅前放蒜苗和香菜即可

   
5. 第5步.

   有卤牛肉的香味，有辣椒的辣味，下酒下饭都不错